Biber, mutfakların vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Kırmızı, yeşil, sarı ve turuncu gibi çeşitli renklerde bulunabilen biberler, yemeklere hem görsel bir şölen hem de lezzet katar. İçeriğindeki yüksek C vitamini oranı sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve antioksidan özellikleriyle vücudu korur. Tatlı, acı veya hafif acı çeşitleriyle her damak zevkine hitap eder. Salatalarda, yemeklerde, dolmalarda ve hatta çiğ olarak tüketilebilen biber, sağlıklı ve lezzetli bir besin kaynağıdır. Sofralarınıza renk ve sağlık katmak için biberi tercih edin!
